Blanco Joven Torrepalma


3,00 €IVA incluido
Descripción Nos encontramos ante un vino que Bodegas Millán elabora buscando la personalidad de la zona. Un pueblo de Huelva, La Palma del Condado, donde en él y todos sus alrededores se encuentran llenos de cepas autóctonas, nace este blanco joven y seco con un marcado carácter varietal donde aparecen los recuerdos aromáticos de manzana, pera y toques minerales con un paso por boca fresco y ácido. Descarga la ficha completa:  https://cdn.mycomandia.com/uploads/comandia_bodegasmillansl/t/ficha-tecnica-vino-blanco.pdf Vino blanco                
Imágenes https://correos-marketplace.ams3.cdn.digitaloceanspaces.com/prod/uploads/correos-marketplace-shop/1/category/bebidas-1_thumb.png https://correos-marketplace.ams3.cdn.digitaloceanspaces.com/prod/uploads/correos-marketplace-shop/1/category/bebidas-1_thumb.png https://correos-marketplace.ams3.cdn.digitaloceanspaces.com/prod/uploads/correos-marketplace-shop/1/category/bebidas-1_thumb.png                  
Ficha Técnica Bodega: Bodegas Millán Marca: Torrepalma Localización: La Palma del Condado Tipo: Blanco Joven  Grado: 11% Vol.  Temperatura de servicio:   7-10 grados
Cata Vista: Amarillo pajizo con reflejos acerados, aspecto brillante y con lágrima leve. Nariz: Notas a fruta blanca como la manzana, la pera, la piña y fondo mineral. Boca: Entrada suave y fresca, que se intensifica por su acidez y su carácter frutal.            
Viñedo y elaboración Viñedo: El viñedo de la zona se extiende sobre terrenos llanos o ligeramente ondulados con suelos neutros o ligeramente básicos, francos y se singularizan por ser zonas de gran calidad para el cultivo de la vid. Clima: Continental con influencia atlántica. Veranos largos y cálidos, temperaturas medias anuales de 18ºC y humedad relativa que varía entre el 60 y 80% con una precipitación anual media de 700mm y 3.200 horas de sol anuales Vendimia: Vendimia selectiva y solo manual. Esta se realiza en esportones y solo se recibe la uva con un buen estado sanitario. Vinificación: La uva entra en bodega y es prensada a baja presión, seleccionando exclusivamente el mosto yema de mejor calidad y desfangándolo para posteriormente fermentar en limpio. A continuación, se encuba en depósitos de acero inoxidable, donde se realiza una fermentación a baja temperatura y su posterior filtrado.